We zien het regelmatig terugkomen in verschillende mediakanalen; wees matig met zout. Het verminderen van onze zoutinname is zelfs een van de doelstellingen van het Nationaal Voedings- en Gezondheidsplan. Maar aan de andere kant wordt geadviseerd vijf tot twaalf sneetjes brood per dag te eten, terwijl brood juist zout bevat. Hoe zit dat dan met het zoutgehalte in brood?

Wil jij ook altijd graag iets zoets bij de koffie? Dan zijn smeuïge koffiebroodjes een perfecte keuze en al helemaal wanneer je ze zelf gebakken hebt! Je verrast niet alleen je vrienden met je bak prestatie, maar je huis gaat er ook nog eens heerlijk van ruiken. In dit artikel geven we je verschillende recepten om zelf een koffiebroodje te maken.

Je komt uit je werk en je hebt trek in een knapperig pistoletje of een lekkere baguette. Maar helaas, jouw favoriete bakker is net gesloten. Gelukkig beschikt je bakker over een broodautomaat, waardoor je ook buiten openingstijden lekker brood kunt kopen. In tegenstelling tot Nederland en Duitsland, zijn in Vlaanderen broodautomaten heel gewoon...