Hoe lang moet brood bakken in de oven?
07 april 2025
Zelf brood bakken kan in de airfryer of met een broodbakmachine. Maar niet iedereen heeft zoveel ruimte op het aanrecht voor extra apparaten. Gelukkig kun je, net als de bakker, ook brood bakken in de oven. Zo kun je zelf thuis je brood bakken zonder broodverbeteraar en zelfs zonder bakvorm. Hoe werkt dat bakken in de oven en hoe lang moet je brood eigenlijk bakken in de oven? Je leest het allemaal in deze blog.
Wat is misérable gebak?
03 maart 2025
Van West-Vlaanderen tot Antwerpen en Luxemburg, bij welke banketbakker je ook binnenloopt in Vlaanderen, overal kom je misérable gebak tegen. Sommigen noemen het taart, weer anderen noemen het cake of misérable gebakjes. Hoe het ook genoemd wordt, het blijft een van de klassiekers onder de taarten. Wat is misérable gebak nu precies en hoe maak je het zelf? In deze blog lees je daar alles over.
Hoe maak je zelf pitabrood?
03 februari 2025
Kunnen ze jou ook ‘s nachts wakker maken voor een lekker broodje gyros of een heerlijke pita kaas? Dan wil je vast ook wel leren hoe je zo’n smakelijk pita broodje zelf kunt maken. Pita brood is bekend over heel de wereld en kent veel andere benamingen zoals: shoarma broodje, Turks brood of Grieks brood. In deze blog bekijken we hoe je zelf de lekkerste pita broodjes maakt. Zo kun je altijd een pita eten wanneer je maar wilt.
Welk deeg gebruik je voor cinnamon rolls?
06 januari 2025
Ben je ook zo’n fan van kaneel en koffiekoeken? Dan eet jij ook vast graag van die lekkere cinnamon rolls. Het liefst warm, wanneer ze net uit de oven komen. Maar het allerlekkerst zijn ze wanneer de cinnamon rolls ook lekker plakkerig zijn van binnen. Vind je het leuk om eens een keertje je eigen cinnamon rolls te maken? In deze blog vertellen we je welk deeg je daarvoor het beste kunt gebruiken, zodat jij straks de perfecte cinnamon rolls op tafel tovert.
Hoe maak je Marokkaans brood?
09 december 2024
Wil eens wat anders bakken voor een uitgebreid ontbijt dan American pancakes of blini’s? Probeer dan een keer Marokkaanse broodjes aan je ontbijt- of brunchtafel toe te voegen. Marokkaans brood bakken is heel erg makkelijk en het brood is enorm veelzijdig. Zo kun je het niet alleen beleggen met je favoriete broodbeleg, maar ook als begeleider bij soepen en curry’s gebruiken bijvoorbeeld. Hoe maak je Marokkaans brood? Je leest er alles over in deze blog.
Hoe lang moet een kaasbroodje in de oven?
15 november 2024
Heerlijk, een warm kaasbroodje als snack of tussendoortje. Het lekkerst zijn ze wanneer de kaasbroodjes vers uit de oven komen. Maar hoe lang moet een kaasbroodje eigenlijk in de oven? In deze blog geven we je een makkelijk recept om zelf je eigen kaasbroodje te maken. Maak je een minivariant, dan maak jij straks iedereen blij met dit borrelhapje.