Hoe sandwiches maken met een broodmachine?
01 oktober 2025
Als je denkt aan sandwiches maken, denk je waarschijnlijk aan het stapelen van beleg op een paar sneetjes brood. Maar wist je dat je nog een stap verder kunt gaan door zelf sandwiches te maken met brood uit je eigen broodmachine? Dit geeft je niet alleen de mogelijkheid om zachte sandwiches te maken die perfect van structuur zijn, maar ook om gezondere ingrediënten te gebruiken. In deze blog ontdek je stap voor stap hoe sandwiches maken met broodmachine een gamechanger is voor je keuken.
Hoeveel sneden zitten er in een brood?
28 augustus 2025
Brood koop je in allerlei vormen en formaten. Naast wit of bruin kies je ook of je het brood gesneden of ongesneden wilt kopen. Organiseer je bijvoorbeeld een high tea of een broodjeslunch? Dan is het handig om te weten hoeveel sneetjes er in een brood zitten. Daarom vertellen we je in deze blog hoeveel sneden je gemiddeld in een brood kunt vinden.
Wat is melkbrood?
29 juli 2025
Brood is het lekkerst wanneer het vers gebakken uit de oven komt. Vooral de luchtige structuur en de lekkere broodlucht zorgen ervoor dat je graag nog een extra sneetje pakt. Datzelfde geldt voor Shokupan; een Japans melkbrood dat in de rest van de wereld steeds populairder wordt. Wat is melkbrood precies en hoe kun je dit smaakvolle brood zelf maken? Je leest het in deze blog.
Welk deeg gebruik je voor worstenbroodjes?
30 juni 2025
De eerste maandag na Driekoningen wordt in België traditiegetrouw gevierd met worstenbroodjes. Vooral in Antwerpen liggen de vitrines van de bakkers vol met deze versgebakken broodjes. In de vorm van mini worstenbroodjes zijn worstenbroodjes ook een ideale traktatie als snack om uit te delen. Lijkt het je leuk om zelf ook een keer worstenbroodjes te maken? Lees dan in deze blog welk deeg je het beste kunt gebruiken voor worstenbroodjes.
Hoe kun je deeg laten rijzen?
03 juni 2025
Heb je weleens zelf brood gebakken? Dan komt er altijd een moment waarop je het deeg moet laten rijzen. Doe je dit te kort? Dan zakt je baksel helemaal in. Misschien is het je ook al opgevallen dat er verschillende manieren worden gebruikt om deeg te laten rijzen. Hoe kun je deeg dan eigenlijk het beste laten rijzen en hoe lang moet je wachten totdat het klaar is? Je leest er alles over in deze blog.
Hoe maak je een rozijnenbrood?
05 mei 2025
Wie smult er niet van een sneetje rozijnenbrood? Deze zoete broodvariant eten we vooral wanneer we uitgebreid willen ontbijten, lunchen of brunchen, bijvoorbeeld. Het lekkerst is een rozijnenbrood direct uit de oven, maar hoe maak je rozijnenbrood eigenlijk? Wil je zelf eens een keer een rozijnenbrood bakken? Lees dan verder in deze blog hoe je zelf het lekkerste rozijnenbrood kunt maken.